{'en_US': 'DESIGNING OF RECIPE COMPOSITION OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS WITH\n A TASKED FOOD AND ENERGY VALUE', 'ru_RU': 'ПРОЕКТИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С\n ЗАДАННОЙ ПИЩЕВОЙ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТЬЮ'}

2019

П.К. Гарькина | А.В. Чушкина

Editeur

Penza State Technological University

D'autres materias

Agriculture (general)

Langue

russe, anglais

Type

Journal Article

Source

Инновационная техника и технология, Vol 6, Iss 3 (2019)

Sur AGRIS depuis: 2023-03-15

Format: AGRIS AP

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