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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Viscoelastic behaviour and spinnabilities of low concentration soy protein dope

1983

Katsuta, K. | Hayakawa, I. (Ksu-a)

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 30 Numéro 1 ISSN 0029-0394
Pagination
pp. 20-24
D'autres materias
Isolat proteique; Fertilizantes; Productos quimicos agricolas; Productos proteinicos; Manures; Plantas de valor economico; Legumineuse a grains; Plante d'interet economique; Propiedades reologicas; Propriete physico-chimique; Propiedades fisico-quimicas; Plante a grains; Propriete rheologique; Plante oleagineuse; Legumineuse; Produit proteique; Aislado de proteinas
Langue
japonais
Note
13 ref.; Summary (En)
Type
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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