FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Dietary fibre content in bread and its contribution to the fibre supply of the population]

1984

Meuser, F. (Technische Univ. Berlin (Germany, F.R.). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie-Getreidetechnologie) | Suckow, P. | Kulikowski, W. | Meissner, U.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 163-169
D'autres materias
Absorption de substances nutritives / fibre digestible; Nutrient uptake/ digestible fibre; Absorcion de substancias nutritivas / fibra asimilable
Langue
allemand

1985-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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