Investigations in the influence of various technologies on the analytical and sensorical characteristics with the cultivar Blaufraenkisch
1985
Meier, W. | Bayer, E. | Schoedl, H. (Hoehere Bundeslehr- und Versuchsanstalt fuer Wein- und Obstbau, Klosterneuburg (Austria))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
35
Numéro
5
ISSN
0007-5922
Pagination
pp. 190-194
D'autres materias
Vinificacion; Analisis quimico
Langue
allemand
Note
4 tables; 6 ref. Summaries (De, En, Fr)
Type
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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