A comparison of the metabolism of L-methionine, DL-methionine and methionine hydroxyanalogue (MHA) by domestic fowl chicks
1984
Larbier, M. (Institut National de la Recherche Agronomique, Nouzilly (France). Station de Recherches Avicoles) | Perrot, I.
allemand. 28 Tage alte Kueken wurden intraperitonal mit (radioaktivem) L-Methionin, DL-Methionin oder MHA injiziert. Die Akkumulation nach 1, 2, 4 und 24 Std. p.i. im Pool der freien AS der Leber, des Plasmas und der Muskeln war fuer L-Methionin am niedrigsten. Das Skelett lagerte dagegen das markierte C des MHA am wenigsten ein. Es konnte bestaetigt werden, dass eine bessere Ausnutzung von L- und DL-Methionin fuer die Eiweisssynthese im Muskel besteht als von MHA. Das hohe Niveau der MHA-Assimilation in der Leber scheint durch die Fixierung auf das Enzym, das fuer die Umwandlung von L-Methionin verantwortlich ist, bedingt zu sein.
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