Salted dried shark: economics and industrialization for substitution of codfish
1986
Moretti, V.A. | Almeida, L.A.S.B. de | Gasparino Filho, J. | Pinto Neto, J. | Morais, C. de | Bicudo Neto, L. de C. | Rivelli, P.B.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 93-112
D'autres materias
Poisson sale; Sechage; Tiburon; Poisson seche
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt); 14 ref.
Type
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
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