[Possibilities for increasing the protein content in the milk]

Amling, C.

[Possibilities for increasing the protein content in the milk]

1988

Amling, C.

allemand. Die Erblichkeit des Milcheiweissgehaltes liegt bei 30-40% und sie wird auch im Michindex beruecksichtigt. Die genetischen Beziehungen zwischen Eiweissgehalt und Fettmenge sind leicht positiv. Waehrend des Laktationsverlaufes ist der Milcheiweissgehalt keineswegs konstant. Er ist in erster Linie von der Energieversorgung der Kuh abhaengig, da das Milcheiweiss aus der Proteinsynthese der Pansenbakterien stammt. Durch entsprechende Fuetterung kann die genetische Veranlagung ausgeschoepft werden.

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Mots clés AGROVOC

bovin laitier breeds contenido proteico cow milk cows dairy cattle energy metabolism ganado de leche lait de vache leche de vaca lipid content metabolismo energetico milk yield protein content race razas rendement laitier rendimiento lechero teneur en lipides vaca vache

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Publié dans

Rinderwelt (Germany, F.R.)

Volume 13 Numéro 4 ISSN 0720-1656

Pagination

pp. 112-113

D'autres materias

Alimentacion de los animales/ heredabilidad; Teneur en proteines; Animal feeding/ heritability; Metabolisme energetique; Contenido de lipidos; Alimentation des animaux/ heritabilite

Langue

allemand

Note

1 ill., 1 table

Sur AGRIS depuis: 1989-08-15

Format: AGRIS AP

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[Possibilities for increasing the protein content in the milk]

1988

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