[Pig production in the kingdom Malaysia, 2:]
1988
Hertrampf, J.W.
allemand. Die einheimischen Rassen werden mit einem Lebendgewicht von 70-85 kg geschlachtet, da der hohe Fettgehalt des Schlachtkoerpers dies erfordert. 80 % der Futtermittel werden importiert. Der Anteil an Schweinefutter an der Gesamtproduktion der Mischfutterindustrie betrug 1987 lediglich 22 %; das Selbstmischen von Futter ist daher in den Betrieben sehr verbreitet. Zwei Drittel des Gesamtschweinefutterbedarfs sind hofeigene Mischungen. 95 % des Schweinefleisches wird als Frischfleisch verzehrt. Ausserdem gibt es einen Markt fuer Saugferkel mit ca. 3 kg Lebendgewicht (Spanferkel). Meist erfolgt die Vermarktung ueber den Haendler, der fuer 60-70 kg Schweine die hoechsten Preise bezahlt. 1982 betrugen die Haendlerspannen ueber 40 %. Durch die schnelle Entwicklung der gewerblichen Schweineproduktion nahm die Umweltbelastung durch die Abfaelle stark zu. Ein Schweineproduktionsgesetz wurde erlassen, das mit Auflagen ueber die zulaessige Umweltbelastung verbunden ist. Es sollen "Schweineproduktionszonen" geschaffen werden, die zumeist eine Groesse von 400 bis 1000 ha haben muessen.
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
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