[Individuation of glycidic components of certain breakfast cereals]
1989
Azzi, A. | Stefanelli, C. | Clemente, I.M. de (Naples Univ. (Italy). Istituto di Merceologia)
anglais. The authors, after considering the market breakfast of cereal which have an important role from one point of view nutritional as breakfast, dwell upon the individuation of the glycidic components in these products
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Gli Autori, dopo alcune considerazioni sul mercato dei cereali da breakfast che rivestono un ruolo importante da un punto di vista nutrizionale nella prima colazione, si soffermano sull'individuazione della componente glicidica di questi prodotti
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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