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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Gas-chromatographic evaluation of methoxyl number in pectins]

1984

Forni, E. | Rizzolo, A. (Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy)) | Gargano, A. (Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, Rome (Italy))

Mots clés AGROVOC
alcoholes alcohols alcool chromatographie en phase gazeuse evaluation gas chromatography pectinas pectine pectins valutazione
Informations bibliographiques
Volume 7
Pagination
pp. 35-40
D'autres materias
Evaluacion; Cromatografia gassosa; Cromatografia de gases; Alcol
Langue
italien
Note
3 tables; 1 graph; 7 ref. Summaries (En, It)
Type
Summary; Non-Conventional
1990-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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