Influence of garbic (Allium sativum L.) on some biological and biochemical changes in Japanese quail with special reference to it's hypocholesterolemic activity
1989
El-Habbak, M.M.E. (Tanta Univ. (Egypt). Kafr El-Sheikh Fac. Agric.) | Saleh, K. | Arbid, M.S. | Hegazi, A.G. | Sofy, H.
allemand. An 5 Gruppen weiblicher Wachteln wurde der Einfluss von Knoblauch auf einige biologische und biochemische Parameter (Cholesteringehalte in Blutserum, Eidotter und Leber, Blutglucose, Serumphosphatase und Transaminase, Antikoerpertiter und haematologische Werte) untersucht. Den Gruppen I und II wurden taeglich 0.5 bzw. 1 g Knoblauch injiziert, den Gruppen III und IV die gleiche Menge ueber das Futter verabreicht. Bei den behandelten Gruppen reduzierte sich die Legeleistung, jedoch nicht das Eigewicht. Der Gehalt an Glucose und Phosphatase verringerte sich ebenso wie der Cholesteringehalt, wogegen sich der Antikoerpertiter erhoehte. Die Transaminase veraenderte sich nicht. Diese Effekte waren bei Verfuetterung des Knoblauchs im Gegensatz zur Injektion verstaerkt.
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