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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Evaluation of the kinetics of hydrogenation of fats

1990

Brat, J. | Zajic, J. (Vysoka Skola Chemicko-technologicka, Prague (CSFR))

Mots clés AGROVOC
aceites analyse statistique chemical composition composition chimique corps gras evaluation fats grasas huile hydrogen hydrogenation oils statistical analysis
Informations bibliographiques
Volume 8 Numéro 3 ISSN 0232-0568
Pagination
pp. 177-183
D'autres materias
Composicion quimica; Hydrogene; Mathematical models/ fatty acids; Modelos matematicos/ acidos grasos; Analisis estadistico; Evaluacion; Hidrogenacion; Hidrogeno; Modele mathematique/ acide gras
Langue
tchèque
Note
2 graphs, 1 table; 9 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Type
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
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