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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The effects of breed and age on egg composition

1989

Huyghebaert, G. (Rijksstation voor Kleinveeteelt, Merelbeke (Belgium)) | Munter, G. de

Mots clés AGROVOC
age blanc d'oeuf clara de huevo contenido proteico coquille d'oeuf daten edad egg shell egg white eggs energy value gallina ponedora huevos layer chickens lipid content nutrientes nutrients oeuf poule pondeuse protein content pure lines substance nutritive teneur en lipides vitellus yema de huevo
Informations bibliographiques
Editeur
Ulmer
D'autres materias
Nutritive value/ weight; Lineas puras; Lignee pure; Valeur nutritive/ poids; Teneur en proteines; Valor energetico; Valeur energetique; Egg yolks; Contenido de lipidos; Gefluegel; Cascara de huevo; Valor nutritivo/ peso
Langue
anglais
Note
4 ill., 1 table; 4 ref. Summary (En)
ISSN
8001-4072
Type
Conference; Summary
Source
Hohenheimer Gefluegelsymposium. Proceedings, Scholtyssek, S. (ed.).- Stuttgart (Germany): Ulmer, 1989.- ISBN 3-8001-4072-1. p. 345-349
Conférence
Hohenheimer Gefluegelsymposium of the 9th European WPSA Symposium on Poultry Meat of the 3rd European WPSA Symposium on Egg Quality, Stuttgart (Germany), 22-25 Aug 1989
1992-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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