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[The productive processes of the olive oil]

1990

Parravicini, P.

Mots clés AGROVOC

aceite de oliva calidad conditionnement confezionamento consumo empaquetado food industry food technology huile d'olive industria industria alimentaria industrie alimentaire olio d'oliva olive oil packaging quality technologie alimentaire tecnologia alimentare

Informations bibliographiques

Publié dans

Largo Consumo (Italy)

Volume 10 Numéro 6 ISSN 0392-131X

Pagination

pp. 218-231

D'autres materias

Qualite; Tecnologia de los alimentos; Qualita

Langue

italien

Note

2 tables; 3 graphs

Sur AGRIS depuis: 1992-08-15

Format: AGRIS AP

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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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