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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Crossflow microfiltration of yeast and beer

1993

Donhauser, S. | Wagner, D.

Mots clés AGROVOC
beers calidad cervezas filtration keeping quality kosten membrana membrane membranes membranfiltration microfiltration quality
Informations bibliographiques
Numéro 1 ISSN 0934-9340
Pagination
pp. 30-35
D'autres materias
Filtracion; Biere; Aptitud para la conservacion; Membranfilter; Qualitaet; Aptitude a la conservation; Qualite; Bierfiltration; Biologische stabilitaet (bestimmung der)
Langue
anglais
Note
6 ill., 4 tables; 16 ref. Summary (En)
Type
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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