[Effect of season and husbandry on the vitamin A and vitamin E content of cow milk]
1992
Matthey, M. (Leipzig Univ. (Germany). Agrarwissenschaftliche Fakultaet. Inst. fuer Tierernaehrung) | Flachowsky, E. | Graf, H. | Ochrimenko, W.I. | Flachowsky, G.
allemand. Die Haltungsform (Stall, Weide) hatte keinen wesentlichen Einfluss auf den Vitamingehalt der Milch. Der Frischfuttereinsatz fuehrte im Stall und auf der Weide zu einem deutlichen Anstieg des Vitamingehaltes der Milch. Milchfettgehalt und Vitamin A-(r=0.80) bzw. E-Gehalt(r=0.75) waren hochsign. korreliert.
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