In vitro anti-bacterial activity and pollen spectrum of Sardinian bitter honey
1992
Alamanni, M.C. | Juliano, C. (Sassari Univ. (Italy). Istituto di Tecnica Farmaceutica) | Floris, I. | Marras, P.M. (Sassari Univ. (Italy))
anglais. Results are reported of research on the anti-bacterial activity against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae of 12 samples of Sardinian Arbutus unedo honey (bitter honey), the freshness of which had been verified by means of physicochemical analyses. Melissopalynological analysis gave further information on the pollen spectrum of Sardinian bitter honey
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Gli autori riferiscono i risultati di un'indagine sull'attivita' antibatterica nei confronti di Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae di 12 campioni di miele di Arbutus unedo L., la cui freschezza e' stata accertata mediante alcune analisi chimico-fisiche. Contemporaneamente i campioni sono stati esaminati sotto il profilo melissopalinologico, contribuendo cosi' ad approfondire ulteriormente la conoscenza dello spettro pollinico del miele di A. unedo in Sardegna
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS