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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The development and international growth of the falling number method

1992

Perten, H. (Falling Number AB, Huddinge (Sweden))

Mots clés AGROVOC
alfa amilasa alpha amylase analytical methods centeno control de calidad enzymic activity grain granos rye seigle sprouting technique analytique trigo wheats
Informations bibliographiques
Editeur
Svaloef AB
D'autres materias
Ble; Brotacion; Tecnicas analiticas; Activite enzymatique; Controle de qualite; Poussee; Quality controls; Actividad enzimatica
Langue
anglais
Note
17 ref.
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Cereals in the future diet. Proceedings from 24. Nordic Cereal Congress, May 20-23, 1990, Stockholm, Sweden, Johansson, H. (ed.).- Svaloev (Sweden): Svaloef AB, 1992. p. 45-67
Conférence
24. Nordic Cereal Congress, Stockholm (Sweden), 20-23 May 1990
1994-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Swedish University of Agricultural Sciences

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