[Use of bovine whey. Comparative evaluation of some systems [animal feeding, biogas production]]
1992
Marasi, V. (Parma Univ. (Italy). Istituto di Economia Agraria e Forestale) | Cozzolino, P. (Unita Sanitaria Locale (U.S.L.), 7 - Langhirano, Parma (Italy)) | Bortone, G. | Tilche, A. (Ente per le Nuove Tecnologie, l'Energia e l'Ambiente (ENEA), Rome (Italy))
anglais. [The traditional solution of devoting whey to animal feeding is not compulsory anymore. The technical solution connected with the whey-transport-concentration line has advantages as to the unit itself, but it is highly aleatory as to the commercialization of products from whey, with possible increasing processing costs. A good and advantageous solution, under the economic point of view, is the depuration with anaerobic digestion and biogas production]
Afficher plus [+] Moins [-]italien. [La soluzione tradizionale di dedicare il siero di latte all'alimentazione degli animali non e' piu' obbligatoria. La soluzione tecnica connessa con la linea siero-trasporto-concentrazione offre indubbi vantaggi all'unita' stessa, ma e' fortemente aleatoria quanto alla commercializzazione dei prodotti ottenuti dal siero, con possibile aumento dei costi di lavorazione. Una buona soluzione, vantaggiosa anche dal punto di vista economico, e' la depurazione con digestione anaerobica e produzione di biogas]
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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