Chemical composition of parotid and submandibular saliva in sheep and goats
1994
Gonzales, J.S. (Leon Univ. (Spain)) | Grovum, W.L.
allemand. Hauptunterschiede zwischen Schafen und Ziegen waren hoehere Gehalte an Phosphat, Chlorid und Protein bei den Ziegen, waehrend der Bicarbonat-Gehalt und die Pufferkapazitaet bei Schafen hoeher war. Der Submandibular-Speichel enthielt weniger Phosphat und Bicarbonat als der Parotisspeichel und damit eine geringere Pufferkapazitaet.
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