Energy utilization of fodder beets in lactating dairy cows
1994
Mueller, H.L. (Technische Univ. Muenchen, Freising (Germany). Inst. fuer Ernaehrungsphysiologie) | Birkenmaier, F. | Schwarz, F.J. | Kirchgessner, M.
allemand. In einem Respirationsversuch erhielten 18 Milchkuehe 0, 22 bzw. 44 kg gehaltvolle Futterrueben (FR) zu einer Heu-Grassilage-Ration. Mit steigender FR-Aufnahme ging die Milchmenge bis um 21% zurueck, der Milchfettgehalt stieg an und damit blieb die Milchfettmenge unbeeinflusst. Die Lactosemenge fiel stark ab, auch die Ausscheidung an Milcheiweiss ging tendenziell zurueck. Beim Fettmuster wurde die Palmitinsaeure zugunsten der C18-Fettsaeuren erhoeht. Durch FR wurde die Verdaulichkeit von TM und Energie erhoeht, die der Rohfaser blieb unveraendert. Die Umsaetzbarkeit der Energie wurde um 4 Prozentpunkte erhoeht, die Retention wurde deutlich verschlechtert. Die energetische Verwertung der ME der Ration fuer Milch u. Energieansatz lag im Vergleich zu den Kontrollen bei 22 kg Rueben um 6.4 und bei 44 kg um 8.4 Prozentpunkte niedriger.
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