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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Dealing with meat/diet/health issues in the U.S.

1989

Breidenstein, B.C.

Mots clés AGROVOC
beef carne carne de cerdo carne de res diet dieta health meat nutrition policies politique nutritionnelle pork salud usa viande viande bovine viande porcine
Informations bibliographiques
Editeur
SFI
D'autres materias
Politica nutricional; Estados unidos de america; Sante; Regime alimentaire; Etats unis
Langue
anglais
Note
5 tables; 6 ref.
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Proceedings, 1: 35th International Congress of Meat Science and Technology, ICOMST 89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 76-88
Conférence
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
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