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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Dealing with meat/diet/health issues in the U.S.

1989

Breidenstein, B.C.

Mots clés AGROVOC
beef carne carne de cerdo carne de res diet dieta health meat nutrition policies politique nutritionnelle pork salud usa viande viande bovine viande porcine
Informations bibliographiques
Editeur
SFI
D'autres materias
Sante; Politica nutricional; Etats unis; Regime alimentaire; Estados unidos de america
Langue
anglais
Note
5 tables; 6 ref.
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Proceedings, 1: 35th International Congress of Meat Science and Technology, ICOMST 89, Slagteriernes Forskningsinstitut, Roskilde (Denmark).- Roskilde (Denmark): SFI, 1989. p. 76-88
Conférence
35. International Congress of Meat Science and Technology, Copenhagen (Denmark), 20-25 Aug 1989
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par University of Copenhagen

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