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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effect of environmental safe storage on quality of barley and wheat. [Conference abstract]

1994

Gras, P.W. (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, North Ryde (Australia). Div. of Plant Industry) | Bason, M.L. (Newport Scientific, Warriewood (Australia)) | Banks, H.J. (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Canberra (Australia). Div. of Entomology)

Mots clés AGROVOC
baking characteristics barley calidad cebada controlled atmosphere storage food technology grain granos orge quality technologie alimentaire trigo wheats
Informations bibliographiques
Volume 61 Numéro 9 ISSN 0314-4240
D'autres materias
Ble; Almacenamiento en atmosf control; Qualite; Stockage en atmosphere controlee; Tecnologia de los alimentos; Aptitude boulangere; Caracteristicas de la coccion
Langue
anglais
Note
Summary only
Type
Conference; Summary
Conférence
44. Royal Australian Chemical Institute Cereal Chemistry Conference, Ballarat, Vic. (Australia), 12 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation

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