[Brewery by-products to make bread and cookies]
1994
Rosas Salas, Rosalba
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
104 p.
D'autres materias
Cereal byproducts; Sous produit de cereales; Panificacion; Sous produit de brasserie; Subproductos de cerveceria; Brewery byproducts
Langue
espagnol; castillan
Note
grafs
Type
Thesis; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Universidad Autonoma Chapingo (Mexico). Departamento de Ingenieria Agroindustrial
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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