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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Antioxidant properties of minor polar components of olive oil on the oxidative processes of cholesterol in human LDL

1995

Berra, B. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Fisiologia Generale e Chimica Biologica) | Caruso, D. | Rasetti, M.F. | Galli, G. (Milan Univ. (Italy)) | Cortesi, N. | Fedeli, E. (Stazione Sperimentale per le Industrie degli Olii e Grassi, Milan (Italy))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 72 Numéro 7 ISSN 0035-6808
Pagination
pp. 285-288
D'autres materias
Experimentation in vitro; Lipoproteinas; Sante; Alimentacion humana; Lesion; Patogenesis; Oxidacion; Experimentacion in vitro
Langue
anglais
Note
3 graphs; 27 ref.
1995-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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