The effects of the pre-slaughter showering on microbial contamination of beef
1995
Roca, R. de O. | Serrano, A. de M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 1273-1281
D'autres materias
Carcaca; Contaminacao bacteriana; Contaminacion biologica
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
10 illus.; 16 ref.
Type
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
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