Mobility of water in various sugar-water systems as studied by oxygen-17 NMR
1993
Lai, H.M. | Schmidt, S.J. (Division of Foods and Nutrition, University of Illinois, 367 Bevier Hall, 905 S. Goodwin Avenue, Urbana, IL 61801 (USA))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 55-60
D'autres materias
Solution/ spectroscopie rmn; Propiedades fisico-quimicas; Nuclear magnetic resonance; Viscosite; Propriete physicochimique; Solucion/ espectroscopia rmn; Solutions/ nmr spectroscopy
Langue
anglais
Note
28 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]