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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Activity of starch synthase and the amylose content in rice endosperm

1995

Umemoto, T. | Nakamura, Y. | Ishikura, N. (Department of Lowland Farming, Tohoku National Agricultural Experiment Station, Yotsuya, Omagari, Akita 014-01 (Japan))

Mots clés AGROVOC
amidon amilosa amylose arroz chemical composition composition chimique endosperm endosperma endosperme enzimas enzyme enzymes enzymic activity glicosiltransferasas glycosyltransferase glycosyltransferases grain graine granos oryza sativa rice riz seeds semilla starch temperatura temperature transferasas transferase transferases
Informations bibliographiques
Volume 40 Numéro 6
Pagination
pp. 1613-1616
D'autres materias
Glycogen (starch) synthase; Composicion quimica; Hexosyltransferases; Activite enzymatique; Nucleotidyltransferases; Almidon; Sucrose synthase; Actividad enzimatica
Langue
anglais
Note
27 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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