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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Comparison of three selective plating media for isolation of Listeria monocytogenes from fresh broiler pieces

1996

Johansson, T. | Kankare, M. (Statens Veterinaermedicinska Anstalt, Helsingfors (Finland))

Mots clés AGROVOC
analytical methods carne de aves enfermedades humanas evaluation human diseases identification listeria monocytogenes listeriose listeriosis maladie de l'homme maladie transmissible par aliment poultry meat technique analytique viande de volaille
Informations bibliographiques
Editeur
SLU
D'autres materias
Tecnicas analiticas; Evaluacion; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos; Identificacion
Langue
anglais
ISBN
91-576-5132-9
Type
Conference; Non-Conventional
Source
Food associated pathogens. Proceedings of the symposium, May 6-8, 1996, Uppsala, Sweden.- Uppsala (Sweden): SLU, 1996.- ISBN 91-576-5132-9. p. 228-229
Conférence
Food Associated Pathogens, Uppsala (Sweden), 6-8 May 1996
1996-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Swedish University of Agricultural Sciences

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