Protein, fat and mineral content of game meat
1995
Zomborszky, Z. | Szentmihalyi, G. | Sarudi, I. | Horn, P. | Szabo, C. (Pannon Univ., Kaposvar (Hungary). Animal Science Fac.)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 109-113
D'autres materias
Teneur en proteines; Contenido de lipidos; Teneur en elements mineraux
Langue
anglais
Note
Summaries (En, Sl)
1 table; 15 ref.
Type
Conference; Summary
Conférence
Animal Science Days - Perspectives in the Production of Various Kinds of Meat (3rd International Symposium), Bled (Slovenia), 26-29 Sep 1995
1996-08-15
AGRIS AP
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