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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Minor ingredients of edible table spreads

1995

Charteris, W.P. (National Dairy Products Research Centre, Moorepark, Fermoy, Cork (Ireland))

Mots clés AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios alimentos antioxidantes antioxidants antioxydant aromatisant aromatizantes beurre butter edulcorantes flavour enhancers flavourings food additives foods mantequilla margarina margarine milk products produit alimentaire produit laitier reforzadores de aroma sweeteners vitaminas vitamine vitamins
Informations bibliographiques
Volume 48 Numéro 4
Pagination
pp. 101-106
D'autres materias
Exhausteur de gout; Edulcorant; Productos lacteos; Spreads
Langue
anglais
Note
52 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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