Growth of mycelium of Agaricus bisporus on biomass and conidium of Humicola insolens
1996
Bilay, V. | Lelley, J.
allemand. Methoden fuer die Kultivierung des thermophilen Pilzes Humicola insolens, der im Champignonsubstrat gegen Ende der zweiten Phase der Fermentation dominiert, wurden entwickelt. Es handelt sich um Fluessigkulturen auf der Grundlage von Weizenstroh mit Wasser auf Membranfiltern. Die so gewonnene sporenenthaltende Biomasse und sporenenthaltenden Kolonien von H. insolens wurden als Medium fuer die Untersuchung des Myzelwachstums von Agaricus bisporus verwendet. Wir fanden, dass das Myzelwachstum von A. bisporus auf der lebenden Biomasse und auf den Konidien (auf Membranfilter) von H. insolens besser war. Am 2. und 3. Tag wurde auf lebender Biomasse und auf den Konidien von H. insolens eine strenge Orientierung des A. bisporus-Myzels hin zu dem thermophilen Pilz beobachtet. Auf toter Biomasse und ebensolchen Konidien wuchs das Agaricus-Myzel dagegen von verschiedenen Seiten der Brutkoerner. Auf die lebende Biomasse von H. insolens wuchs das Agaricus-Myzel nach 7 Tagen 2,0 bis 2,2 cm vom Rand des Inokulums ueber. Auf die tote Biomasse 1,2 bis 1,8 cm. Auf lebenden Konidien, auf Membranfilter, betrug das Agaricus-Myzelwachstum nach 7 tagen 1,4 bis 1,6 cm. Auf totem Konidienmaterial 1,0 bis 1,1 cm. Auf lebender Biomasse und auf den lebenden Konidien von H. insolens hat A. bisporus Kolonien mit grobfaediger Struktur gebildet. Auf totem Material entstanden verfilzte oder feinfaedige Kolonien.
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Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
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