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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Synthesis of fructans by partially purified fructosyltransferase activities from Lolium rigidum

1997

St John, J.A. | Sims, I.M. | Bonnett, G.D. | Simpson, R.J. (Department of Agriculture and Resource Management, University of Melbourne, Parkville, Victoria 3052 (Australia))

Mots clés AGROVOC
enzimas enzyme enzymes enzymic activity fructans glicosiltransferasas glycosyltransferase glycosyltransferases lolium lolium rigidum metabolism metabolisme metabolismo oligosaccharide oligosaccharides polyholoside polysaccharides saccharose stems sucre sucrosa sucrose sugar tallo tige
Informations bibliographiques
Volume 136 Numéro 1
Pagination
pp. 39-51
D'autres materias
International fructan symposium; Hexosyltransferases; Activite enzymatique; Oligosacaridos; Enzymatic conversion; Neosugar; Enzymatic synthesis; Polisacaridos; Actividad enzimatica; Azucar
Langue
anglais
Note
24 ref. 3rd International Fructan Symposium, Logan (USA), 21-24 July 1996.
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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