Rapid micro methods for the GLC determination of fat content and fatty acid composition in seeds rich in lipids
1997
Marx, F. | Stender, A. (Bonn Univ. (Germany). Inst. fuer Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelchemie)
allemand. 2 Methoden zur schnellen Probenvorbereitung fuer die Bestimmung des Fettgehalts (gravimetrisch bzw. mittels Gaschromatographie) und des Fettsaeuremusters (GC) in lipidreichen Samen (Mohnsamenoel, Samenoel von Theobroma mariae, Lecythis usitata). Die fuer verschiedene Proben erhaltenen Analysendaten wurden mit Daten verglichen, die mit einer klassischen Referenzmethode ermittelt wurden. Die Resultate stimmten meist gut ueberein.
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