Classification of photobacteria associated with spoilage of fish products by numerical taxonomy and pyrolysis mass spectrometry
1997
Dalgaard, P. | Manfio, G.P. | Goodfellow, M. (Technical Univ., Lungby (Denmark). Dept. of Seafood Research. Danish Inst. for Fisheries Research | Medical School, Newcastle upon Tyne (United Kingdom). Dept. of Microbiology)
allemand. Ziel der Untersuchungen war die Charakterisierung und Klassifizierung leuchtender und nicht-leuchtender Staemme von Photobacterium phosphoreum, die aus Fischeingeweiden, Kabeljau (Gadus morhua), und verdorbenem abgepackten Fisch gewonnen wurden. Numerische Taxonomie und Curie-Punkt-Pyrolyse-Massenspektrometrie wurden als Verfahren zur Bestimmung der taxonomischen Unterschiede der Mitglieder dieser Spezies verwendet.
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