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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Shellfish associated food poisoning with bacterial and viral background

1997

Rasmussen, S.

Mots clés AGROVOC
aeromonas alimentos de origen marino campylobacter jejuni envenenamiento escherichia coli intoxication listeria monocytogenes maladie transmissible par aliment mariscos plesiomonas shigelloides poisoning produit alimentaire origine marine salmonella seafoods shellfish shigella staphylococcus aureus vibrio cholerae vibrio parahaemolyticus vibrio vulnificus virus viruses
Informations bibliographiques
Volume 49 Numéro 1 ISSN 0346-2250
Pagination
pp. 9-15
D'autres materias
Coquillages et crustaces; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Langue
suédois
Note
Summaries (En, Sv)
13 ref.
Type
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Swedish University of Agricultural Sciences

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