Influencia en la produccion y graduacion alcoholica de la disponibilidad de agua en la vid

Haba Ejarque, M.

Influence of water availabilities on production and alcoholic strength in vine | Influencia en la produccion y graduacion alcoholica de la disponibilidad de agua en la vid

1998

Haba Ejarque, M. (Estacion de Viticultura y Enologia, Requena, Valencia (Espana))

espagnol; castillan. Estudio de la influencia de la pluviometria, durante el ano agricola (octubre-octubre), sobre la produccion y la graduacion alcoholica en vides con dos tipos diferentes de poda (espaldera con cordon Royat y vaso). Se concluye que, en general, para las cantidades de agua estudiadas, una mayor pluviometria implica mayor produccion y menor riqueza alcoholica.

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