[Germination of cereals and oil seeds - Content and balance of nutrients and evaluation in the feeding of growing pigs]
1997
Schoene, F. | Jahreis, G. | Kirchheim, U. | Tischendorf, F. | Bargholz, J.
allemand. Untersucht wurde der Futterwert von Gerste-, Weizen-, Roggen-, Lein-, Raps- und Sonnenblumenkeimgut. Die Keimung ging mit einem Verlust an Trockensubstanz und Energie einher. Die Synthese von z.B. Lysin kann die Futterwertminderung nicht ausgleichen. In einem Fuetterungsversuch mit Ferkeln waren Futteraufnahme und Gewichtszunahme im Vergleich zu geschrotetem Futter vermindert. Keimgut in groesseren Mengen kann nicht als Futtermittel fuer Schweine verwendet werden.
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