Evaluation of apparent metabolizable energy values by nitrogen balance and body weight gain on broiler diets

anglais. The relation between corrected apparent metabolisable energy values to zero-nitrogen balance or nitrogen gain from weight gain (AMEn) was used in this study. Sixteen females Hubbard, 18 d-old were used to measure 4 broiler diets. Four chicken was used to measure each diet and energy individual as replicate and as AMEn comparison between N balance or N weight gain. Sibbald and Wolynetz (1985) method was used to measure AMEn by N balance and European method as done by Bourdillon et al. (1990a) was used to measure AMEn by N weight gain. The result between corrected AMEn to zero-nitrogen balance and body weight gain were similar. Estimated value of corrected AMEn to zone-nitrogen body weight was easier and simpler

inconnu. Hubungan antara apparent metabolisable energy (AME) dengan memperkirakan pengaruh koreksi retensi nitrogen (AMEn) yang dilakukan dengan nitrogen (N) balance maupun N pertambahan berat badan dilakukan pada percobaan ini. Empat macam susunan pakan ayam broiler dicobakan pada 16 ekor ayam betina Hubbard umur 18 hari. Setiap susunan pakan dicobakan 4 ekor ayam dan setiap individu ayam berlaku sebagai replikasi sekaligus dipakai untuk pembanding nilai AMEn dengan koreksi N balance maupun N pertambahan berat badan. Metode yang digunakan dalam perhitungan AMEn dengan koreksi N balance adalah metode Sibbald dan Wolynetz (1985) dan dengan koreksi N pertambahan berat badan menggunakan metode Eropa seperti yang dilakukan oleh Bourdillon et al. (1990a). Hasil nilai perhitungan AMEn dengan koreksi N balance tidak berbeda nyata dengan koreksi N pertambahan berat badan. Perkiraan nilai AMEn dengan koreksi N pertambahan berat badan lebih mudah dan lebih sederhana