AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

NIR spectroscopy to evaluate the fruits and vegetables quality during the postharvest [near infrared]

1997

Massantini, R. | Carlini, P. | Anelli, G. (Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Istituto di Tecnologie Agroalimentari)


Informations bibliographiques
Industrie Alimentari (Italy)
Volume 36 Numéro 357 ISSN 0019-901X
Pagination
pp. 321-326
D'autres materias
Analisi organolettiche; Analisis organoleptico; Technologie apres recolte; Qualite; Composicion quimica; Evaluacion; Controle continu; Tecnologia postcosecha; Qualita'
Langue
italien
Note
Summaries (En, It)
1 graph; 33 ref.
Titre traduit
Spettroscopia NIR nella valutazione qualitativa degli ortofrutticoli in post-raccolta [infrarosso vicino]
Type
Summary

1998-08-15
AGRIS AP
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