[Facts about production of animals for slaughter and meat consumption in Germany]

Willers, B.

[Facts about production of animals for slaughter and meat consumption in Germany]

1998

Willers, B.

allemand. Wer Markte beurteilen und Trends aufzeigen will, kommt an Zahlen nicht vorbei. Sie sollen aufklaren - und fuhren manchmal doch auf Abwege. Oft werden sie auf Schlachtvieh- und Fleischmarkten - und sicherlich auch woanders - zu unkritisch ubernommen. Dabei macht es durchaus Sinn, vor der Analyse zunachst die Qualitat des vorliegenden Datenmaterials zu hinterfragen. In dem Beitrag soll hierzu auf einige wesentliche Gesichtspunkte hingewiesen werden.

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Mots clés AGROVOC

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Publié dans

Fleischwirtschaft (Germany)

Volume 78 Numéro 1 ISSN 0015-363X

Pagination

pp. 19-20

D'autres materias

Animal a viande; Datos de produccion; Politica agricola; Donnee de production

Langue

allemand

Note

Summary (De)

Titre traduit

Fakten uber Schlachtvieherzeugung und Fleischkonsum in Deutschland

Type

Summary

Sur AGRIS depuis: 1999-08-15

Format: AGRIS AP

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[Facts about production of animals for slaughter and meat consumption in Germany]

1998

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