Schadlingbekampfungsaktionen in Lebensmittelbetrieben
1999
Waizenegger, W. | Muller, M.
allemand. An Beispielen wird gezeigt, dass Kontaminationen von Lebensmitteln durch Schadlingsbekampfungsaktionen in Lebensmittelbetrieben nicht auszuschliessen sind. Bei einer korrekt durchgefuhrten SBA sollten die Lebensmittel weder direkt noch indirekt, z. B. uber Bedarfsgegenstande, mit den Wirkstoffen in Beruhrung kommen.
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