The effect of high or low content of glucosinolates in rapeseed cake used for concentrate mixtures in lamb fattening
1998
Bellof, G. | Kraus, M.
allemand. Bocklaemmer erhielten bis zu einem Mastgewicht von ca. 45 kg nahezu isonitrogene und isoenergetische Kraftfuttermischungen mit 14% bzw. 24% Rapskuchen mit unterschiedlichen Glucosinolatgehalten (8 mMol/kg bzw. 26.5 mMol/kg). Die Glucosinolatgehalte der vier Versuchsmischungen lagen bei 1.0 mMol/kg, 2.7 mMol/kg, 1.3 mMol/kg bzw. 4.7 mMol/kg. Akzeptanzprobleme traten nicht auf. Bei der Futteraufnahme und der Mastleistung gab es zwischen den Gruppen nur geringfuegige Unterschiede. Im Mittel wurden Tageszunahmen in Hoehe von 354 g erzielt. Auch bei der Schlachtleistung, den Bilirubinwerten und den Schilddruesengewichten gab es nur minimale Gruppenunterschiede. Die Versuche zeigen, dass in Kraftfuttermischungen fuer die Laemmermast Mischungsanteile von bis zu 24% Rapskuchen ohne Leistungseinbussen eingesetzt werden koennen.
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