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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Metabolism of chlorogenic acid by human plasma, liver, intestine and gut microflora

1999

Plumb, G.W. | Garcia-Conesa, M.T. | Kroon, P.A. | Rhodes, M. | Ridley, S. | Williamson, G. (Biochemistry Department, Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich, NR4 7UA (United Kingdom))

Mots clés AGROVOC
acide coumarique acide organique appareil digestif blood caffeic acid cell culture colon coumaric acids culture de cellule digestive system enzimas enzyme enzymes faeces feces foie genre humain heces intestin intestines intestinos liver mankind metabolism metabolisme metabolismo organic acids phenolic compounds sang sangre sistema digestivo small intestine
Informations bibliographiques
Volume 79 Numéro 3
Pagination
pp. 390-392
D'autres materias
Cultivo de celulas; Higado; Acidos organicos; Benzenealkenoic acids; Digestive tract; Acido cafeico; Genero humano; Acide cafeique; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Acidos cumaricos
Langue
anglais
Note
8 ref. Special Issue devoted to presentations made at Ferulate '98, 8-11 July 1998, Institute of Food Research, Norwich, UK.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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