FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Cell wall phenolics and digestibility of normal and brown midrib maizes in different stem sections and across maturity stages

1999

Ostrander, B. | Maillot, M.P. | Toillon, S. | Barriere, Y. | Pollacsek, M. | Besle, J.M. (INRA, Centre de Clermont Ferrand-Theix, 63122 St Genes Champanelle (France))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 414-415
D'autres materias
Maiz; Periodo de crecimiento; Digestibilite; Acidos fenolicos; Acide ferulique; Mutacion; Coumaric acid; Periode de croissance; Acide phenolique
Langue
anglais
Note
6 ref. Special Issue devoted to presentations made at Ferulate '98, 8-11 July 1998, Institute of Food Research, Norwich, UK.

1999-08-15
AGRIS AP
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]