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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Protective effects of spice plants on mutagenesis

1998

Milic, B.L. | Milic, N.B. (Organic Chemistry Department, Faculty of Technology, University of Novi Sad, 21000 Novi Sad (Yugoslavia))

Mots clés AGROVOC
acido ferulico aminas amine amines capsicum annuum chemical composition composition chimique culinary herbs drug plants ferulic acid free radicals herbe aromatique hierbas culinarias mutagenesis mutagens mutation origanum vulgare petroselinum crispum phenolic compounds piper nigrum plantas de especia plantas medicinales plante medicinale radical libre radicales libres rosmarinus officinalis spice crops thymus (genre) thymus (genus) tiramina tyramine
Informations bibliographiques
Volume 12 Numéro supplement
Pagination
pp. 3-6
D'autres materias
Composicion quimica; Thymus (genero); Mutagenos; Thymus serpyllum; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Acide ferulique; Mutacion; Mutagene; Plante a epices
Langue
anglais
Note
11 ref. Proceedings of the second international symposium on natural drugs, Maretea, Italy, 28 September-1 October, 1997
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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