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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Structural analysis and optimised production of fructo-oligosaccharides by levansucrase from Acetobacter diazotrophicus SRT4

1999

Tambara, Y. | Hormaza, J.V. | Perez, C. | Leon, A. | Arrieta, J. | Hernandez, L. (Center for Genetic Engineering and Biotechnology, Ave 31 e/ 158 y 190, P.O. Box 6162, CP 10600, Havana (Cuba))

Mots clés AGROVOC
acetobacter azucares biosynthese biosynthesis glicosiltransferasas glycosyltransferase glycosyltransferases oligosaccharide oligosaccharides optimization methods rendement rendimiento saccharose sucres sucrosa sucrose sugars yields
Informations bibliographiques
Volume 21 Numéro 2
Pagination
pp. 117-121
D'autres materias
Methode d'optimisation; Kestose; Acetobacter diazotrophicus; Oligosacaridos; Nystose; Metodos de optimizacion; Biosintesis; Levansucrase
Langue
anglais
Note
16 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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