Le nettoyage et la desinfection dans une unite agro-industrielle
1997
J. S.
français. Le nettoyage et la desinfection representent un volet important dans la maitrise de l'hygene qui constitue une composante essentielle de la qualite d'un produit.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministère de l'agriculture, du développement rural et des pêches maritimes
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