Comparison between vase and monocone training system in different olive cultivars [Olea europaea L. - Umbria (Italy)]
1998
Proietti, P. | Palliotti, A. | Famiani, F. | Preziosi, P. | Antognozzi, E. (Perugia Univ. (Italy). Istituto di Coltivazioni Arboree)
anglais. From 1989 to 1996, the effects of vase and monocone training systems on vegetative growth, yield and oil quality of the cultivar Frantoio, Leccino and Maurino were evaluated in an olive orchard planted in 1986, in Central Italy. The vegetative growth tended to be higher in Frantoio, whereas in Maurino the vase system promoted a greater tree development. The cumulated yield per tree was similar in all cultivars. In Leccino and specially in Maurino the cumulated yield was higher when the trees were trained to vase (+10% and +32%, respectively), whereas no differences between the two training system were found in Frantoio. With the exception of the chlorophyll content, which was higher in Frantoio, all the other oil characteristics were similar in all the cultivars. The training system, did not affect the oil characteristics
Afficher plus [+] Moins [-]italien. L'influenza della forma di allevamento a vaso e a monocono sullo sviluppo delle piante, sulla produttivita' e sulle caratteristiche dell'olio e' stata rilevata dal 1989 al 1996 in un oliveto impiantato in Umbria nel 1986 con le cultivar Frantoio, Leccino e Maurino. Il Frantoio ed il Leccino hanno presentato uno sviluppo delle piante piu' elevato rispetto al Maurino. Nel Maurino la forma di allevamento a vaso ha determinato maggiore vigoria ed accrescimento delle piante rispetto al monocono, mentre nel Frantoio e nel Leccino non si sono avute differenze tra le due forme. La produzione cumulata per pianta e' risultata simile in tutte le cultivar. La forma di allevamento a vaso nel Leccino e, soprattutto, nel Maurino, inducendo una maggiore vigoria rispetto al monocono senza modificare l'efficienza produttiva, ha determinato una maggiore produzione cumulata (+10% e +32% rispettivamente). Fatta eccezione del contenuto in clorofilla, che e' risultato piu' elevato nel Frantoio, non sono state riscontrate differenze nelle altre caratteristiche dell'olio in relazione alla cultivar. La forma di allevamento non ha influenzato le caratteristiche dell'olio
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS