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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Autoenrichment of musts] | Autoenriquecimiento de los mostos

2001

Llanos, M.

Mots clés AGROVOC
chemical composition composition chimique composition globale evaporating grape must mosto de uva organoleptic properties osmose inverse proximate composition reverse osmosis vin vinification vinos winemaking wines
Informations bibliographiques
Numéro 2851 ISSN 0037-184X
Pagination
pp. 966-971
D'autres materias
Osmosis inversa; Composicion quimica; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Evaporacion (en industria); Evaporation (en industrie); Composicion aproximada; Vinificacion; Mout de vin
Langue
espagnol; castillan
Note
2 tablas; 1 ref.
2001-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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